HIGHLIGHTS NEWS DESK: पास्ता एक ऐसी डिश है, जो हर किसी को पसंद है और जब इसमें चीज मिल जाती है तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। यहां हम आपके लिए लेकर आए हैं एक आसान चीज़ पास्ता की रेसिपी। इस खास रेसिपी के माध्यम से आप अपने परिवार और दोस्तों को होटल जैसा चीज पास्ता घर में खिला सकते हैं। चलिए बिना किसी देरी के शुरू करते हैं दिलचस्प और स्वादिष्ट चीज़ पास्ता की रेसिपी:
सामग्री:
- पास्ता – 250 ग्राम
- पनीर – 150 ग्राम, कटा हुआ
- टमाटर – 2 कद्दुकस किए हुए
- प्याज – 1 मध्यम, कद्दुकस किया हुआ
- लहसुन – 3 कलियाँ, कद्दुकस किया हुआ
- धनिया पत्ती – 2 टेबलस्पून, कटा हुआ
- लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्च
- गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्च
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्च
- नमक – स्वाद के अनुसार
- तेल – 2 टेबलस्पून
ऐसे बनाएं चीज़ पास्ता:
- पास्ता को बड़े पतीले में उबालते हुए नमक डालें और अच्छे से उबालने दें। उबालने के बाद इसे छान दें। फिर ठंडा पानी डालकर एक बार फिर से छान लें। ताकि पास्ता अधिक न चिपचिपा न हो।
- एक पैन में तेल गरम करें। गरम तेल में प्याज और लहसुन को डाल कर भूरा होने तक पकाएं। फिर टमाटर डालें और अच्छे से मिला कर पकाएं।
- अब लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, और नमक डालकर मिला लें। सभी मसाले अच्छे से मिलाकर पकाएं ताकि टमाटर का सौस बन जाए।
- अब चीज को डालें और अच्छे से मिला लें।
- अब उबाले हुए पास्ता को इस सौस में मिला दें और पका लें।
- धनिया पत्ती से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।
आपकी चीज़ पास्ता तैयार है। इसे गरमा गरम परोसें और आपके परिवार का दिन बना दें।
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी को केवल सुझाव के रूप में लें। किसी भी उपचार/दवा/डाइट के लिए अपने विवेक के आधार पर निर्णय लेते हुए डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह भी लें। UTTAR PRADESH HIGHLIGHTS किसी भी अनहोनी के लिए जिम्मेदार नहीं होगा।
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